La sala colazione è ricavata nell’antica parte del Casale in cui si macinavano le olive. Ampia e luminosa, è stata arredata con mobili antichi. La colazione viene servita a buffet: soddisfa il gusto di chi preferisce la tradizionale colazione all’italiana, offrendo anche la possibilità di degustare prodotti della tradizione siciliana, e di chi invece preferisce una colazione continentale.
La hall e la reception occupano la parte più antica del casale: massicce mura, tetto in legno e un antico arco in tufo rendono l’ambiente unico ed esclusivo. A pavimento preziose ceramiche realizzate a mano.
Particolarmente caratteristiche sono alcune camere del Casale, le cui pareti sono in parte quelle originali in pietra a vista.
La grande piscina si trova in un uliveto. Circondata da prato assicura momenti di autentico relax.
La proprietà di circa 3 ettari, in cui è immerso il Casale, vanta un uliveto secolare. Piante autoctone tipiche della macchia mediterranea ed un rigoglioso frutteto completano la parte verdeggiante della tenuta.
La cantina del Casale La Macina propone una selezione di vini italiani, con particolare attenzione ai vini dell’Isola, scelti personalmente dalla proprietaria.